Çıkış / Exit

İşleminiz Yapılıyor.
 
 
 
 
 
 
 
 
English

Ege Üniversitesi’nde kurulan Ekmekçilik Pilot İşletmesi’nde bilimsel ilkelere dayalı organik ekmek üretiliyor. Öğrenciler pratik kazanırken, sağlıklı ekmek tüketimi sağlanıyor.

EGE Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Ekmekçilik Pilot İşletmesi’nde en temel besin maddesi olan ekmek, bilimsel ilkelere dayalı olarak, hijyenik koşullarda ve yüksek kalitede hammadde kullanılarak üretiliyor.
Üretimde kullanılan un, Ziraat Fakültesi Menemen çiftliklerinde kontrollü olarak üretiliyor. Ekmekler ile EÜ Hastanesi ihtiyacının yanısıra üniversite personeli ve öğrencilerinin de sağlıklı ekmek ihtiyacı karşılanıyor. Günde 1200’ü normal olmak üzere ortalama 11 bin ekmek üretimi ile üniversitenin ihtiyacını karşılayan tesis, Gıda Mühendisliği Fakültesi yanındaki satış noktasında da satışa sunuyor.

Yeniden yapılandı

EÜ Rektörlüğü, Mühendislik Fakültesi ve Gıda Mühendisliği Bölümü’nün birlikte yürüttüğü yeniden yapılandırma projesi ile tam kapasite olarak üretime başlayan Ekmekçilik Pilot İşletmesi teknolojik geliştirmeler doğrultusunda yapılandırıldı. Tesis sağlıklı ekmek üretiminin yanında EÜ Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri için de önemli bir uygulama merkezi konumunda. Gıda Mühendisliği Bölüm binası köşesinde açılan satış yerinde ise üniversite personeline, öğrencilerine ve kampüs dışından gelen İzmirlilere normal ekmek, çavdar ekmeği, kepek ekmeği, sandviç ve hamburger ekmeği, susamlı ekmek, baget ekmek ve simit satışları yapılıyor. Tesiste üretilen tuzsuz kepekli ekmek ile organik ekmek sağlık sorunu yaşayanlar için tercih edilirken, satışa sunulan simit ve ekmekler kampüs öğrencileri tarafından çok lezzetli bulunuyor.

PRATİK YAPIYORLAR

EÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Yekta Göksundur, “Projemizin amacı öğrencilerin eğitimleri boyunca elde ettikleri teorik bilgiyi bu tesiste pratiğe dönüştürmelerini sağlamak ve üniversitede üretilen bilginin ürüne dönüşmesiyle toplumla buluşmasını sağlamaktı. Üretilen sağlıklı ekmekler aynı zamanda EÜ Hastanesi’ndeki hastaların da faydasına sunuluyor” dedi.

Kaynak: www.hurriyet.com.tr

Milli Robot SURALP

Türk bilimadamları bir ilke daha imza attı. Türkiye'nin ilk insansı robotu 'Suralp' görücüye çıktı. Çeşitli figürlerle dans eden 'Suralp' Türk mühendisler tarafından yapılan ilk insansı robot olma özeliğini taşıyor. İnsansı Robot Çalışmalarında En Hızlı İlerleyen Ülkelerden Biri Olduk Sabancı Üniversitesi Mekatronik Mühendisliği bölümünden...

izmirli mobilyacılar birlik mesajı verdi

İzmir Mobilyacılar Odası ile İzmir Ticaret Odası'nın (İZTO) düzenlediği 1. Mobilya İstişare Toplantısı'ndan birlik mesajları çıktı. İzmir Mobilyacılar Odası Başkanı Tevfik Özdemir'in farklı odalar ile derneklere üye meslektaşlarının bir platformda buluşturulması teklifi kabul gördü ve ilk toplantı Ticaret Odası Meclis Salonunun da gerçekleştirildi....

-Uluslararası Mermer ve Doğaltaş Kongresi (MERSEM), 14-15 Ekim de Afyonkarahisar da düzenlenecek.

-Uluslararası Mermer ve Doğaltaş Kongresi (MERSEM), 14-15 Ekim`de Afyonkarahisar`da düzenlenecek. Kongre, Afyon Kocatepe Üniversitesi(AKÜ) ile Maden Mühendisleri Odası Afyonkarahisar Şubesi işbirliğinde gerçekleştirilecek. AKÜ Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü`nden yapılan açıklamaya göre, ilki 2003 yılında yapılan ve bu yıl 14-15 Ekim tarihleri...

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Amatör Spor Kulüpleri ile Çocuklara Spor Malzemesi Dağıtacak

İzmir Büyükşehir Belediyesinin amatör spor kulüpleriyle gelir düzeyi düşük semtlerin okullarındaki spora erişimi kısıtlı binlerce çocuğa forma, ayakkabı, top, tişört, minder, file ve raket dağıtacağı bildirildi. Belediyeden yapılan yazılı açıklamaya göre, İzmir Büyükşehir Belediyesi Gençlik ve Spor Kulübü 2010-2011 eğitim-öğretim yılında amatör spor...

Bir "Tık"la Türkiye yi Dolaş

Türkiye'nin tarihi ve doğal güzellikleri www. evliyacelebi.tv'den adım adım gezilebilecek. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın desteğiyle açılan 'evliyacelebi.tv' sitesi için 16 ilin tarihi ve turistik mekanlarında 105 bin fotoğraf çekildi. Özel bir teknikle bileştirilen fotoğraflar, 360 derece dönüyor ve bilgisayar başında turistik gezi yapılmasını...
erotik
Live İzmir