Çıkış / Exit

İşleminiz Yapılıyor.
 
 
 
 
 
 
 
 
English

Ege Üniversitesi’nde kurulan Ekmekçilik Pilot İşletmesi’nde bilimsel ilkelere dayalı organik ekmek üretiliyor. Öğrenciler pratik kazanırken, sağlıklı ekmek tüketimi sağlanıyor.

EGE Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Ekmekçilik Pilot İşletmesi’nde en temel besin maddesi olan ekmek, bilimsel ilkelere dayalı olarak, hijyenik koşullarda ve yüksek kalitede hammadde kullanılarak üretiliyor.
Üretimde kullanılan un, Ziraat Fakültesi Menemen çiftliklerinde kontrollü olarak üretiliyor. Ekmekler ile EÜ Hastanesi ihtiyacının yanısıra üniversite personeli ve öğrencilerinin de sağlıklı ekmek ihtiyacı karşılanıyor. Günde 1200’ü normal olmak üzere ortalama 11 bin ekmek üretimi ile üniversitenin ihtiyacını karşılayan tesis, Gıda Mühendisliği Fakültesi yanındaki satış noktasında da satışa sunuyor.

Yeniden yapılandı

EÜ Rektörlüğü, Mühendislik Fakültesi ve Gıda Mühendisliği Bölümü’nün birlikte yürüttüğü yeniden yapılandırma projesi ile tam kapasite olarak üretime başlayan Ekmekçilik Pilot İşletmesi teknolojik geliştirmeler doğrultusunda yapılandırıldı. Tesis sağlıklı ekmek üretiminin yanında EÜ Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri için de önemli bir uygulama merkezi konumunda. Gıda Mühendisliği Bölüm binası köşesinde açılan satış yerinde ise üniversite personeline, öğrencilerine ve kampüs dışından gelen İzmirlilere normal ekmek, çavdar ekmeği, kepek ekmeği, sandviç ve hamburger ekmeği, susamlı ekmek, baget ekmek ve simit satışları yapılıyor. Tesiste üretilen tuzsuz kepekli ekmek ile organik ekmek sağlık sorunu yaşayanlar için tercih edilirken, satışa sunulan simit ve ekmekler kampüs öğrencileri tarafından çok lezzetli bulunuyor.

PRATİK YAPIYORLAR

EÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Yekta Göksundur, “Projemizin amacı öğrencilerin eğitimleri boyunca elde ettikleri teorik bilgiyi bu tesiste pratiğe dönüştürmelerini sağlamak ve üniversitede üretilen bilginin ürüne dönüşmesiyle toplumla buluşmasını sağlamaktı. Üretilen sağlıklı ekmekler aynı zamanda EÜ Hastanesi’ndeki hastaların da faydasına sunuluyor” dedi.

Kaynak: www.hurriyet.com.tr

FENERBAHCE'liler Emlak Sektöründe İddialı Beşiktaşlılar Benzinlik İşletiyor

Yeşil sahalarda uzun yıllar top koşturduktan sonra 'emekliye' ayrılan futbolcular geleceklerini garanti altına almak için çeşitli sektörlere yatırım yapıyorlar. Futbolcuların büyük çoğunluğunun gözde yatırım aracı gayrimenkul olurken, emekliye ayrılmış futbolcular ise değişik sektörlerde şanslarını deniyorlar. En 'girişimci' futbolcuların başında...

75 Bin Kişi İş Sahibi Olacak

75 bin kişi iş sahibi olacak İşsizlere müjdeli haber. Ekonomist dergisinin yaptığı araştırmaya göre, 2010 yılında 70 farklı şirket 75 bin kişiye iş imkanı sağlayacak Ekonomist dergisinin yaptığı araştırmaya göre, 2010 yılında 70 farklı şirket 75 bin kişiye iş imkanı sağlayacak. Ekonomist dergisinin son sayısında yapılan araştırmaya göre,yüzlerce...

Ünlü Yatırımcı Warren Buffet'ten Milyarder olmanın 8 yolu

Yaptığı tahminler ve yatırımlar ile çoğu zaman haklı çıkan ve bu sayede çok yüksek miktarda kârlar elde eden ünlü yatırımcı Warren Buffet'in bu başarısının arkasında değişmeyen sekiz kural bulunuyor. CNBC bundan iki yıl önce Buffet'la yapılan bir söyleşiden ve ünlü yatırımcının şirketin hissedarlarına yazdığı mektuplarından alınan bu zamandan...

Organize Sanayi Bölgesi

Yatırımcı için uygun fiyatta sanayi arsaları Birçok ülke tarafından örnek alınan Türkiye'ye özel organize sanayi bölgesi modeli, yatırımcılara bir çok avantaj sunuyor. 113 yeni Organize Sanayi Bölgesi kuruluyor. OSB'lerin alanı 69 bin hektara yakın. İl il organize sanayi bölgeleri: Birçok ülke tarafından örnek alınan Türkiye'ye özel organize sanayi bölgesi...

İzmirli Sanayicilerin Kuzey Irak Gezisi

Ege Bölgesi Sanayi Odasına (ebso) Üye İşadamlarından Oluşan Heyet, Kuzey Irak'taki Temaslarını Tamamladı Ege Bölgesi Sanayi Odasına (EBSO) üye işadamlarından oluşan heyet, Kuzey Irak'taki temaslarını tamamladı. EBSO'dan yapılan yazılı açıklamaya göre, yeni işbirliklerinin kapısını açmak ve mevcut pazar paylarını artırmak amacıyla Kuzey Irak'ın...
erotik
Live İzmir