Çıkış / Exit

İşleminiz Yapılıyor.
 
 
 
 
 
 
 
 
English

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Önemli Bir Eksikliği Gidererek Çölyak Ve Fenilketonüri Hastaları İçin Glutensiz Ekmek Üretimine Başladı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Ekmek Fabrikası, "normal" ekmek yiyemeyen çölyak ve fenilketonüri hastaları için "glutensiz özel tıbbi ekmek" üretimine başladı. İlk üretimini İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, İzmir İl Tarım Müdürü Ahmet Güldal, Fenilketonüri Hastalıkları Derneği Başkanı Songül Korkmaz, Ege Çölyaklılar Yardımlaşma Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Sema Aydoğdu ve ekmeklerin eczaneler aracılığıyla gönüllü dağıtımcısı EDAK Ecza Kooperatifleri'nin Yönetim Kurulu üyesi Ayşen Kıhtır'ın katılımıyla gerçekleştirdi.

Yaklaşık 1 yıl süren çalışmalar sonrasında glutensiz ekmek üretimine başladıklarını söyleyen Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, "Sadece İzmir'e değil, bu özel ekmeğe ulaşmak isteyen herkese, Ege Bölgesi'ne ve Türkiye'nin her yerine ulaştıracağız. Bu anlamda önemli bir eksikliği gidereceğimizi düşünüyorum. Kent Ekmek'te üretilen glutensiz ekmekler hem fiyat anlamında hem de tad ve içerik bakımından ciddi katkı sağlayacak. Özellikle bir dönemler yurtdışından ithal edildikleri düşünülürse sosyal anlamda da önemli bir ihtiyaç karşılanacak. Ben destek veren herkese çok teşekkür ediyorum" diye konuştu

Saatte 380 ekmek

"Gluten" alerjisi nedeniyle buğday, arpa, çavdar ve yulaflı ekmekleri yiyemeyen çölyak hastaları ile ömür boyu diyet yapmak zorunda olan fenilketonüri hastaları için üretimine başlanan "glutensiz tıbbi ekmek"ler, 450 gram ağırlığında ve satış fiyatı da 75 kuruş olarak belirlendi. Özel glutensiz ekmekler, Kent Ekmek büfeleri ile EDAK'a bağlı eczanelerde satışa sunulacak. Yurt dışından getirilen 400 gramlık glutensiz ekmekler, halen piyasada 13 liradan satılıyor. İlk etapta günlük 720 adet üretilen ekmeklerin sayısı gelen talep ve ihtiyaçlara göre artırılacak. Kent Ekmek Fabrikası saatte 380 ekmek üretebilecek kapasiteye sahip.

Ne söylediler?

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu ile ilk üretime katılmanın heyecanını paylaşan dernek başkanlarının görüşleri şöyle:

Fenilketonüri Hastaları Derneği Başkanı Songül Korkmaz:

Kayıt altına alınamayanlarla birlikte Türkiye'de yaklaşık 16 bin fenilketonüri hastası var. Yılda yaklaşık 300 – 400 çocuk çeşitli nedenlerden dolayı bu hastalıkla doğuyor. Ekmek çok önemli bir ihtiyaç, çünkü glutensiz ekmek temin etmekte çok zorluk çekiyorduk, aileler evlerinde kendileri yapmaya çalışıyordu. Bu yüzden Büyükşehir Belediyesi'nin glutensiz ekmek üretimine başlaması çok önemli. Çocuklarımızın diyetlerini dengede tutmak açısından şimdi de bir makarna fabrikasının bize sahip çıkmasını istiyoruz. Destek veren, katkı koyan herkese çok teşekkür ediyoruz.

Ege Çölyakla Yaşam Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Sema Aydoğdu:

Glutensiz ekmekler sadece Ege'ye yönelik olmayacaklar, tüm Türkiye'ye gönderilecekler. Buradan ekmeğe ulaşanlar diğer glutensiz ekmekler gibi tek ağız tadına mahkum kalmayacaklar, bizim ağız tadımıza uygun özel bir formül içeren bu ekmeği alabilecekler. Çölyak konusunda, Türkiye'de ilk sivil hareketin başladığı kentte, glutensiz ekmeğin üretilmeye başlanması çok mutluluk verici. Çölyak hastalığın kimde ne zaman görüleceği belli olmuyor, bu yüzden bu tarz imkanları ve destekleri ne kadar artırırsak o kadar faydalı. Çok teşekkür ediyorum.

İzmir İl Tarım Müdürü Ahmet Güldal:

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Kent Ekmek Fabrikası çok büyük bir eksikliği giderdiler, teşekkür ediyoruz. Sınırlı sayıda üretim yapılan Türkiye'de en modern şartlarda üretimin İzmir'de yapılması sağlandı. Bu çok özel hastalıklarına çok özel üretim yapılarak destek verildiği için teşekkür ediyorum herkese.

EDAK Yönetim Kurulu Üyesi Ayşem Kıhtır:

Sosyal bir projede gönüllü olarak yer alıyoruz ve bunun bir parçası olmaktan dolayı çok mutluyuz. Glutensiz ekmek almak isteyen vatandaşlarımız, EDAK üyesi eczaneye başvuruda bulunarak ekmek siparişi verebilecekler. Biz de eczanelerden aldığımız siparişler karşılığında ekmeklerin eczaneye 3 gün içinde teslim edeceğiz. Tıbbi malzemelerle gıda malzemelerinin aynı ortamda bulunmaması gerektiği için ekmeklerin sipariş üzerine eczaneye getirilmesi gerekiyor. EDAK'ın İzmir'de 1100, Ege Bölgesi'nde ise 600 eczacı ortağı bulunuyor.

Tüketici hattı açıldı

Öte yandan İzmir Büyükşehir Belediyesi, çölyak ve fenilketonüri dernekleri aracılığıyla Kent Ekmek Fabrikası'nda adres kaydı bulunan hastalara birer mektup göndererek bilgilendirme yaptı. Mektupta, dileyenlerin bu konuda açılan "0800 415 5368" numaralı yeni tüketici iletişim hattına sipariş verebileceği ve tıbbi ekmeklerini kargoyla alabilecekleri bilgisine de yer verildi. Glutensiz ekmekler daha üretime başlamadan Aydın, Van gibi Türkiye'nin farklı noktalarından sipariş almaya başladı.

Çölyak ve fenilketonüri hastalığı nedir?

Çölyak hastalığı (Gluten Enteropatisi) insanlarda en sık görülen besin kökenli ince bağırsak hastalığıdır. Genetik ve çevresel faktörlerin etkileşimi sonucu görülen, duyarlı kişilerde gluten içeren gıdaların alınmasından kısa bir süre sonra ortaya çıkan bir emilim bozukluğu sendromudur. Bu nedenle çölyak hastaları ömür boyu gluten içermeyen gıdalarla diyet yapmak zorundadır. Çölyak hastalığının tek tedavisi diyettir. Çölyak hastalığı kişinin ömür boyu birlikte yaşadığı bir hastalıktır. (Gluten buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan bir tür proteindir).

Fenilketonüri ise kalıtım yolu ile geçen, ilerleyici zeka ve gelişim geriliği yapan bir metabolizma hastalığıdır. Erken teşhis konulan bebeklerde fenilanin amino asidi yönünden "fakir diyet" uygulanmasıyla zeka geriliği tamamen önlenebiliyor. Fenilketonüri hastalığının tedavisi, düşük proteinli ve fenilalanin amino asidinden düşük besinlerin tüketilmesiyle mümkün.

Kaynak: www.hurriyet.com.tr

Sanatçılar Kadına Yönelik Şiddet e Son! Diyor

8 Mart Dünya Kadınlar Günü Kapsamında 34 Kadın 34 Portre Adlı Sosyal Sorumluluk Projesi Sergilenecek. Dünyada, her gün kadınlar ve kız çocukları sayısız kez şiddete maruz kalmaktadır. Diğer suçların yanı sıra, kadına yönelik şiddet; doğum öncesinde erkek çocuk isteğiyle cinsiyet seçimini, yeni doğan kız çocuğunun öldürülmesini, cinsel istismarı, okulda ve...

İzmir e de Kar Yağdı

İzmir in Bornova İlçesinde yüksek kesimlere kar yağdı. Kar yağışı nedeniyle yetkililer yollarda küreme ve tuzlama çalışmaları yaptı. Yurdu etkisi altına alan kar yağışı İzmir de de havanın soğumasıyla birlikte bugün saat 05.30 sıralarında başladı. Kar yağışı daha çok İzmir- Manisa arasında etkili olurken Bornova İlçesi'nin 580 rakımlı Sabuncubeli...

18. İzmir Avrupa Caz Festivali

Bu yıl 18. düzenlenen İzmir Avrupa Caz Festivali, başarılı sanatçılara ev sahipliği yapıyor. Egg Project Quartet, Erkan Oğur Anatolian Blues, Wolfgang Muthspiel Trio, Luis Sclavis Trio, Nabatov - Wogram Duo, Urszula Dudziak Superband ve Bik Bent Braam sizlerle olacak. 18. İzmir Avrupa Caz Festivali 02 Mart - 16 Mart Izmir Egg Project Quartet (Açılış Konseri) 02 Mart 2011...

Yeni Kent Planları Hazır

Konak Belediyesi Etüd Proje Müdürlüğü tarafından Alsancak Liman Arkası ve Salhane bölgeleri için hazırlanan 1/1000 ölçekli revizyon imar planı çalışmaları tamamlandı. Yaklaşık 8 yıl önce planlanan İzmir Kent Merkezi projesi, açılan davalar nedeniyle bir türlü hayata geçirilemedi. Bayraklı Turan, Alsancak Liman Arkası ve Salhane bölgelerine ilişkin toplam 471...

“Anadolu Düşleri”, İzmir Sanat'ta

Ressam Emin Güler in 'Anadolu Düşleri' adlı resim sergisi, 7 Mart Pazartesi günü saat 18:00'de İzmir Sanat ta açılıyor. Yurtiçi ve yurtdışında otuz civarında kişisel, yirmi civarında da karma ve grup sergilerine katılan Emin Güler, resimlerini İzmir Sanat ta sanatseverlerin beğenisine sunuyor. UNICEF Türkiye 1. liği bulunan sanatçının, Almanya, Fransa,...
erotik
Live İzmir