İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin “glutensiz ekmek” hizmeti sunduğu çölyak hastaları, Ege Üniversitesi’nde düzenlenen törende bir araya geldi. “Glutensiz pasta”nın kesildiği Ege Çölyakla Yaşam Derneği’nin 10. kuruluş yıldönümü etkinliğine Dr. Türkegül Kocaoğlu da katıldı.

Ege Çölyakla Yaşam Derneği’nin 10.kuruluş yıldönümü, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Muhittin Erel Amfisi’nde düzenlenen törenle kutlandı. Bu anlamlı etkinliğe katılanlar arasında İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu’nun eşi Dr.Türkegül Kocaoğlu ile Manisa Milletvekili Özgür Özel, Samsun Milletvekili Prof.Dr. Tülay Bakır ve Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Kamil Kumanlıoğlu da vardı.

Konuşmasına “Eğer bir gün size gevrek, makarna, boyoz, kumru, börek, ekmek yiyemeyeceğini söyleselerdi…” cümlesiyle başlayan Ege Çölyakla Yaşam Derneği Başkanı Prof.Dr. Sema Aydoğdu, söz konusu çölyak hastalığının önemine değinerek tarihçesini anlattı. Toplumda, hastalıkla ilgili yeterli bilincin bulunmadığına işaret eden Aydoğdu, “Gıda sektörü ve yerli gıda sanayi, hastalığı yaşayan insanların hayatlarını kolaylaştırmak için katkı koyuyorlar. Yerli un, makarna artık daha kolay temin edilebiliyor” dedi. Türkiye’de çölyak hastalığı görülme sıklığının 110 kişide 1 olduğunu vurgulayan Aydoğdu, ‘Tüm yaş gruplarında toplam 500-700 bin hasta olduğu tahmin ediliyor. Ancak şu ana kadar tanısı konulan 10-12 bin civarında çölyak hastası bulunuyor. Bu nedenle, hem her branştaki hekimlerin hem de toplumun bilinçlendirilmesi çok önemli” diye konuştu.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin çölyak hastalığına karşı bilincin artması yönünde çalıştığını ifade eden Aydoğdu, “Büyükşehir Belediyesi de 2010 yılının Mart ayından bu yana glutensiz ekmek projesiyle hastalığa destek veriyor. Büyükşehir, ‘Buğday Ülkesinde Buğdaysız Yaşamak’ adlı bir el kitabı bastırarak hastalığın tanınmasına katkı koyuyor. Bu ekmekler, diğer kentlerde üretilen ekmeklerden lezzet olarak da çok daha iyi ve ürün çeşitliliğine ciddi bir katkı koyuyor. Projenin daha da yaygınlaşmasını diliyoruz” dedi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Projeler ve Hizmetler Daire Başkanı Ferhan Şirvan da, çölyaklı hastalara yönelik faaliyet ve etkinlikleri konusunda bilgi aktardı. Şirvan, çölyak hastaları arasındaki dayanışma ve güçbirliği ruhunun, sorunların aşılmasında çok önemli bir faktör olduğunu sözlerine ekledi. Törenin sonunda, glutensiz pasta kesilerek konuklara ikram edildi. Kent Ekmek tarafından üretilen glutensiz ekmekler de büyük ilgi gördü.

Büyükşehir, günde 1.500 glutensiz ekmek üretiyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi Grand Plaza şirketi tarafından Kent Ekmek Fabrikası, 2010 yılının Mart ayından bu yana haftada ortalama bin 500 adet glutensiz ekmek üretiyor. Glutensiz ekmekler, büfelerinde ve eczanelerde sipariş üzerine satılıyor. İzmir dışından talepte bulunan hastalara da kargoyla ulaştırılıyor.