1965 yılında Yozgat'ın Sorgun ilçesinde doğmuştur. Ortaöğrenimimi Kırıkkale'de tamamlamıştır. 1988 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun olarak 1989 yılında İçişleri Bakanlığı'nda Kaymakam adayı olarak göreve başlamıştır. 3 yıllık staj süresi içerisinde 1990 yılında 1 yıl süreyle İngiltere'de yabancı dil eğitimi almıştır. 1991 yılında Kaymakamlık kursunu tamamlayarak ilk görev yeri olan Sivas Gemerek Kaymakamlığı'na atanmıştır. Burada 3 yıl görev yaptıktan sonra sırasıyla Gümüşhane Köse'de 2 yıl, Bolu Mudurnu'da 5 yıl, Antalya Finike'de 5 yıl süreyle aynı görevde bulunmuştur. 4 Ekim 2006 tarihli müşterek kararnameyle de Menderes Kaymakamlığı'nda göreve başlamış, 15/03/2010 tarihinde vekalaten başladığı Konak Kaymakamlığı'na 02/08/2010 tarihinden itibaren asaleten atanmıştır.

1999 yılındaki Körfez depreminde İçişleri Bakanlığınca Düzce ve Kaynaşlı'da görevlendirilmiş ve uzun süre Kaynaşlı kriz merkezi başkanı olarak deprem bölgesinde çalışmıştır. Ayrıca 2000 yılında 1 yıl süreyle İngiltere'deki Exeter Üniversitesi'nde Kamu Yönetimi dalında yüksek lisans eğitimi yapmıştır. Bu çerçevede Avrupa Birliği'nin Göçmenler Politikası (European Union's İmmigration Policy) konulu tezinde yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. Konak Kaymakamı Ahmet ÖNAL bu görevinin yanında ayrıca İzmir Valiliği Avrupa Birliği ve Dış İlişkiler Koordinatörlüğü görevini de yürütmektedir.