Pazar da sertifikalı
Kimyasal işlemden geçmemiş ahşap tezgahlarda satılacak olan ürünler, tüketicilere bez ya da kağıt ambalajlarda verilecek, naylon poşet kullanılmayacak. Ekopazar’da ayrıca, tüm pazarcılar, Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlatılan şapka, önlük ve çantaları kullanacaklar. Organik ürün sertifikası olsa bile, ürünlerin hepsi pazar alanına girmeden önce “karantina bölgesi”nde tekrar denetimden geçecekler. ETO tarafından oluşturulan komisyon, burada ürünleri kontrol edecek ve ondan sonra Ekopazar’daki tezgahlara konulup halka ulaştırılmasına izin verilecek. Komisyon tarafından organik olmadığı düşünülen ürün varsa, tahlile gönderilecek ve pazar alanına alınmayacak.
Pazarın açılmasının ardından sertifikalandırma kuruluşları tarafından “Ekopazar İzmir”in kendisinin de sertifikalandırılması için çalışma ve inceleme yapılacak. Böylece “Ekopazar İzmir”, sadece satılan ürünler bazında değil, Pazar alanının kendisi olarak da “organik” olarak tescil edilecek.