Tire Ticaret Odasındaki toplantıda konuşan Genciz Fuarcılık Genel Müdürü Osman Gencer yaklaşık 4 yıldır gerek yurt içi gerekse yurt dışı gıda fuarlarına katılarak Foodex üzerine çalışmalar yaptıklarını söyledi.
Gencer "Nitelikli profesyoneller ile gıda işletmelerinin buluşabileceği, yeni pazarlara ulaşılabileceği, katılımcılara ve ziyaretçilere çok yönlü iş fırsatları sunacak Foodex 2014 İzmir Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı, Türkiye fuarcılık tarihine adını altın harflerle yazdıran ve üç kıtayı buluşturan bir kentte gerçekleşecek. Gıda bütün dünyada yeni yüzyılın temel sektörü olarak kabul ediliyor. Türkiye sahip olduğu gıda potansiyeli ile dünyanın önde gelen ülkeleri arasında ancak daha çok katma değer ve daha çok ihracat gerekiyor" diye konuştu.
Tire Ticaret Odası Başkanı Hüseyin Çapkınoğlu da "İzmir yürüyen bir şehir. İstanbul gibi koşan bir şehir değil. İzmir'de yapılan fuarlara oda olarak katılmaya çalıştık. Tire Ticaret Odası olarak Tireli iş adamı arkadaşımıza seve seve destek oluruz. Temennim başarılı olunması. İzmir'de bir gıda fuarı yapılıyor olması büyük bir avantaj. Üzerimize düşeni yapmaya hazırız" dedi.
Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük de İzmir'de yolcu uçaklarından fazla kargo uçaklarının havalanmasının en büyük hayali olduğunu belirterek, şunları kaydetti:
"Böylesine gelişmiş ve potansiyelini değerlendirebilmiş bir Kent hayal ediyorum. Burada iş gücü ve üretim var ancak talep yaratamıyoruz. Bu fuarda talep yaratabilme konusunda sonuç alınacağına inanıyorum. Tire Süt Kooperatifi olarak bu fuarın içinde yer alır ve her türlü desteği de sağlarız."