Bornova Misket Üzümü
Muscat Blanc (Beyaz Misket) olarak bilinen beyaz aromatik üzümün anavatanı Bornova’dır. Uzun yıllar önce düzensiz şehirleşme nedeniyle üretimi duran misket üzümü, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü ile işbirliği yapan Bornova Belediyesi tarafından yeniden anavatanında üretilmeye başlandı.
Bornova Bamyası
Bornova’nın bir başka tarımsal değeri ise bamyadır. Lezzetiyle tüm Türkiye’de bilinen Bornova bamyası, Bornova Belediyesi tarafından tohumluk olarak üretilmeye başlandı. Bornova bamyası sofralık ve konservelik bir çeşittir. Sümüksü yapıoluşturmaması nedeniyle konserve değeri yüksektir. Beş köşeli meyvesi, etli ve çok lezzetlidir.
İzmir / BORNOVA
- Tüm İlçeler
- ,
- BERGAMA
- ,
- BORNOVA
- ,
- ÇEŞME
- ,
- DİKİLİ
- ,
- FOÇA
- ,
- GÜZELBAHÇE
- ,
- KARABURUN
- ,
- KARŞIYAKA
- ,
- KONAK
- ,
- MENDERES
- ,
- SEFERİHİSAR
- ,
- TİRE
Bornova'nın Yemek Kültürü
Bornova Misket Üzümü Muscat Blanc (Beyaz Misket) olarak bilinen beyaz aromatik üzümün anavatanı Bornova'dır. Uzun yıllar önce düzensiz şehirleşme nedeniyle üretimi duran misket üzümü, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü ile...
