4. kez düzenlenen Panayırın adresi geçen senelerde olduğu gibi bu sene de Uluslararası Sakin Kentler Birliği; Cittaslow Üyesi Seferihisar olacak. Küçükbaş hayvancılık alanında Türkiye'nin en büyük organizasyonu İzmir Koyun Keçi Panayırı, bu yıl 20-21 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek. Sektör Temsilcileri ve üreticiler, Türkiye'nin en modern küçükbaş çiftliklerine ev sahipliği yapan Seferihisar'da düzenlenecek dev organizasyonda buluşacak.
KOYUN VE KEÇİ PANAYIRI TÜRKİYE'Yİ AĞIRLAYACAK
7 bölge ve 81 ilden katılım olması beklenen Panayırda, Koyun-Keçi yetiştiricileri yılın yorgunluğunu atacak. Yetiştiriciler, sektördeki en son yenilikler ve teknolojik gelişmeleri uzman akademisyenlerin katılacağı paneller ile takip edecek.
İZMİR KÜÇÜKBAŞ HAYVANCILIĞIN ÖNCÜLERİNDEN!
Seferihisar'ın Türkiye'nin önemli bir küçükbaş hayvancılık merkezi olduğuna dikkat çeken Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, Seferihisar'ın elde ettiği Cittaslow, Sakin Şehir unvanını alabilmesi için 70'e yakın maddeye uyulması gerektiğini ifade etti. Soyer, bu maddelerden birisinin de sağlıklı tarım ve hayvancılığa destek vermek olduğunu belirterek bu panayıra hazır olduklarını söyledi. Bu projenin köylü için "İade-i itibar projesi" olduğunu kaydeden Başkan Soyer, "Seferihisar'da köylü nüfus içinde koyun ve keçi yetiştiriciliği kentimizin önemli bir geçim kaynağı. Köylü milletin efendisidir söylemiyle başlayan bir süreç var. Fakat gelişen teknolojiyle köylü gerilerde kalmaya başladı. Biz projenin yerel yönetimler tarafından desteklenmesini düşünüyoruz. Panayırın geçen yıllardan itibaren yakaladığı başarı doğru yolda ilerlediğimizin kanıtıdır" dedi.
HAYVANCILIKTA DOĞRU ÇALIŞMALAR İŞSİZLİĞE ÇARE OLUR!
Küçükbaş hayvan yetiştiricisinin ürettiği ürünlere dikkat çekmek için Koyun-Keçi Panayırını hayata geçirdiklerini ifade eden İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer, Türkiye'de hayvancılıkta doğru çalışmalar yapılması halinde işsizlik yarasına merhem olunabileceğini söyledi. Köylünün geleneksel üretim metotları dışında dünya standartlarına çekilmesi gerektiğini belirten Türer, eğer doğru üretim yapılamazsa elde edilecek ürünün seviyesinin çok düşük olacağını ve köylünün zarar etmesinin kaçınılmaz olduğunu kaydetti. Keçi ve koyun sütündeki soğuk zincir projesi ile İzmirli üreticiye artı değer kazandırıp Türkiye çapında örnek olduklarının altını çizen Türer, Canlı hayvan sergisi ile süt ve süt teknolojileri sergisinin yapılacağı panayırın bu anlamda yine Türkiye'de birçok ilki bünyesinde barındıracağını da sözlerine ekledi.
Kaynak
KOYUN VE KEÇİ PANAYIRI TÜRKİYE'Yİ AĞIRLAYACAK
7 bölge ve 81 ilden katılım olması beklenen Panayırda, Koyun-Keçi yetiştiricileri yılın yorgunluğunu atacak. Yetiştiriciler, sektördeki en son yenilikler ve teknolojik gelişmeleri uzman akademisyenlerin katılacağı paneller ile takip edecek.
İZMİR KÜÇÜKBAŞ HAYVANCILIĞIN ÖNCÜLERİNDEN!
Seferihisar'ın Türkiye'nin önemli bir küçükbaş hayvancılık merkezi olduğuna dikkat çeken Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, Seferihisar'ın elde ettiği Cittaslow, Sakin Şehir unvanını alabilmesi için 70'e yakın maddeye uyulması gerektiğini ifade etti. Soyer, bu maddelerden birisinin de sağlıklı tarım ve hayvancılığa destek vermek olduğunu belirterek bu panayıra hazır olduklarını söyledi. Bu projenin köylü için "İade-i itibar projesi" olduğunu kaydeden Başkan Soyer, "Seferihisar'da köylü nüfus içinde koyun ve keçi yetiştiriciliği kentimizin önemli bir geçim kaynağı. Köylü milletin efendisidir söylemiyle başlayan bir süreç var. Fakat gelişen teknolojiyle köylü gerilerde kalmaya başladı. Biz projenin yerel yönetimler tarafından desteklenmesini düşünüyoruz. Panayırın geçen yıllardan itibaren yakaladığı başarı doğru yolda ilerlediğimizin kanıtıdır" dedi.
HAYVANCILIKTA DOĞRU ÇALIŞMALAR İŞSİZLİĞE ÇARE OLUR!
Küçükbaş hayvan yetiştiricisinin ürettiği ürünlere dikkat çekmek için Koyun-Keçi Panayırını hayata geçirdiklerini ifade eden İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer, Türkiye'de hayvancılıkta doğru çalışmalar yapılması halinde işsizlik yarasına merhem olunabileceğini söyledi. Köylünün geleneksel üretim metotları dışında dünya standartlarına çekilmesi gerektiğini belirten Türer, eğer doğru üretim yapılamazsa elde edilecek ürünün seviyesinin çok düşük olacağını ve köylünün zarar etmesinin kaçınılmaz olduğunu kaydetti. Keçi ve koyun sütündeki soğuk zincir projesi ile İzmirli üreticiye artı değer kazandırıp Türkiye çapında örnek olduklarının altını çizen Türer, Canlı hayvan sergisi ile süt ve süt teknolojileri sergisinin yapılacağı panayırın bu anlamda yine Türkiye'de birçok ilki bünyesinde barındıracağını da sözlerine ekledi.
Kaynak
Ege`nin Otları Fransa Yolcusu
İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları Bölümü Ege otlarını dünya mutfağına sokmak üzere başlattığı proje kapsamında Türk ve Fransız şefler, Ege otlarıyla sos üreterek yıl boyu yemeklere tat katmayı hedefliyor. Radika, turp otu, hardal otu, ebegümeci, sarmaşık, şevketi bostan, arap saçı... Şubat ayının son haftasıyla birlikte Akdeniz mutfağının en özel...
Konak Tünelleri Yeşildere Köprülü Kavşağı Açılış Töreni
Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanı Lütfi Elvan, Konak tünellerini 2014 yılı sonuna kadar tamamlamayı hedeflediklerini söyledi. Elvan, Konak tünelleri Yeşildere Köprülü Kavşağı'nın açılış töreninde yaptığı konuşmada, kavşağın Kent içi ulaşıma can vererek rahat bir nefes aldıracağını belirtti. 'İzmir'in çılgın projesi' olarak...
Yenifoça Biyolojik Arıtmaya Kavuşuyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi İZSU Genel Müdürlüğü, kamulaştırma sorunu, açılan davalar ve kurumlarca verilmeyen izinler nedeniyle bir türlü hayata geçirilemeyen Yeni Foça İleri Biyolojik Atıksu Arıtma Tesisi ve kanalizasyon şebekesi için ihale hazırlıklarını bitirdi ve KİK ihale tarihini 14 Nisan 2014 olarak açıkladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi İzsu Genel...
Şarkılar Bu Kez Afetler İçindi
Ege Orman Vakfı Gönüllüleri Türk Sanat Müziği Korosu bu kez 'Afetler' konusuna dikkat çekmek için sahnedeydi. TRT Ses Sanatçısı Mehmet Şafak yönetimindeki Ege Orman Vakfı Gönüllüleri Türk Sanat Müziği Korosu; Ege Orman Vakfı, İzmir Afet Derneği (İZAD) ve Uzaktan Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (DEUZEM) işbirliği ile 'Afetler' konusunda toplumsal...
"Kordon Karikatürleri" Yarışmasını Pala Kazandı
Katılımcı kent yönetimi anlayışı gereği hemşehrileriyle doğrudan iletişim kuran İzmir Büyükşehir Belediyesi, 'Kordon' konulu karikatür yarışmasında dereceye girenleri, İzmirlilerin sosyal medya üzerinden verdiği oylarla belirledi. Büyükşehir'in sosyal paylaşım sitesi Facebook üzerinden açtığı karikatür yarışmasında biriciliği kazanan karikatürist...
